lepsza pizza od domowej? nie znam!

2/12/2013

‘Zawsze po skończonej serii ćwiczeń zjadam kawałek pizzy. Żartuję, nie ćwiczę :)’

Poważnie mówiąc ćwiczę i staram się nie objadać na noc, ale czasem trzeba zrobić wyjątek, nie można się na siłę powstrzymywać. Kalorie o tej porze na pewno już śpią :) Nie ma nic smaczniejszego od domowej pizzy, na puszystym cieście  z mnóstwem kolorowych przepysznych składników! Oj nie ma. Nikt nie narzuca tu swoich reguł, wyliczonych porcji szynki i pieczarek, wszystko jest dokładnie takie, jakie chcę, aby było:) Pizza idealna na kolację, smaczna, efektowna i prosta w wykonaniu:) Wystarczy zaciągnąć jakieś męskie silne ręce do krojenia (czasochłonnego) wszystkich składników i pizza prawie gotowa:)

SKŁADNIKI NA CIASTO:


  • 3 ½ szklanki mąki
  • 3 łyżki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 1 jajko


WYKONANIE:

Rozrobić ciasto, rozwałkować, wyłożyć na (dużą) blachę - ja zawsze wykładam na prostokątną. Następnie posmarować ketchupem, lub przecierem pomidorowym. Kolejno warstwami układać składniki (w moim przypadku: kiełbasa, ogórek kiszony i czerwona papryka konserwowa, pieczarki z cebulką wcześniej lekko podsmażone). Wszystko posolić, dodać pieprzu, a na wierzch posypać startym żółtym serem.

Piec w piekarniku ok 30 minut, w temperaturze 180 stopni. 











Jak łatwo można zauważyć nie jest to ciasto drożdżowe, a wiele osób nie wyobraża się pizzy na innym cieście, jak właśnie na drożdżowym. I tu możecie być zaskoczeniu:) Pizza rośnie, jak na drożdżach, a w smaku jest jeszcze lepsza, łatwiejsza do wykonania, delikatniejsza, jakby bardziej słodka – pyszna!

Powiedzcie mi, czemu pizza jest taka dobra? Za każdym razem mówię sobie dość, nigdy więcej, przejadłam się już pizzą, a na drugi dzień znowu mam na nią ochotę!! :)

Share This Story

KATEGORIE:

PROPONOWANE POSTY:

66 komentarze